猪肉我选用的是带皮的前腿肉。切小块,放锅里煸出猪油~ 加入辣椒蒜片炒香,不吃辣可不放辣椒
加入酸菜,翻炒一会
土豆切大块,一起放锅里翻炒一会
加入酱油,盐 加入开水没过所有食材,开始炖
大火炖半个小时就差不多了
加入粉条
继续炖10分钟就可以啦
搞定!准备出锅~~~
美滋滋~~
太好吃啦
猪肉要选用带肥的,不要太瘦,酸菜比较吃油,油够才香!