材料洗干净备用
起锅,放油,把鲫鱼煎一下,两面发黄了,放水,加入姜片,木棉花
大火烧开,调小火
盖盖,小火滚15分钟,放盐,出锅,香啊,闻起来就美味!
水烧开的时候保证水要没过鲫鱼1-2厘米,要不然15分钟后汤太少了,滚的过程水分会蒸发。