🌺丝瓜汤🌺

作者： 华华家常菜

丝瓜性味甘，月子前两天不要吃。丝瓜汤也叫通乳汤，使乳汁分泌通畅。月子期间吃丝瓜还有美容护肤等功效，也可以预防便秘。

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 黑木耳 适量
• 蒜瓣 3瓣
• 花生油 一点点

🌺丝瓜汤🌺的做法步骤

步骤 1

1.丝瓜去皮切片，凉水泡2分钟左右，倒掉水备用。

步骤 2

2.黑木耳凉水泡发洗净，用开水焯一下，切丝备用。鸡蛋打入碗中，加两勺凉水搅散备用。

步骤 3

3.锅烧热放油一点点，油烧热放蒜瓣爆香，倒入适量清水烧开，开锅放黑木耳和备好的丝瓜，5分钟左右丝瓜发软变得绿绿的倒入鸡蛋液，加适量盐出锅即可！！！

🌺丝瓜汤🌺的小贴士

注意：丝瓜用凉水泡（做出来特绿），丝瓜一定要水烧开了再放，不要盖锅盖，做出来的丝瓜特绿。丝瓜发软就熟了。

菜谱创建时间：2021-08-13 12:40:00