无糖0卡冻柠檬茶

作者： 站在阳光下33

用料

• 柠檬 1个
• 红茶 12克
• 水 500克
• 0卡糖 1茶匙

无糖0卡冻柠檬茶的做法步骤

步骤 1

柠檬1个，去黄皮，切片去籽。

步骤 2

12克红茶，沸水洗茶。500g水烧开，放入茶叶，煮10分钟。滤茶渣，加入柠檬黄皮。

步骤 3

4片柠檬，捣碎。

步骤 4

170g茶汤，80g冰块，加入1茶匙1:10的0卡糖。如果是普通白糖，加入40g左右。

步骤 5

秒杀市面90%茶餐厅的冻柠茶，关键还0卡～

无糖0卡冻柠檬茶的小贴士

柠檬皮要趁茶汤热时放入，充分挥发香气。 红茶品种很重要，这种便宜的蜜香刚刚好，试过用正山小种做，完全不对味。 此款为港式冻柠茶，茶味较重，喜欢台式柠檬茶的请酌情减少茶叶量。

菜谱创建时间：2021-08-12 18:07:27