用APP打开
猪蹄黄豆汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

猪蹄黄豆汤

6.7万人浏览 4054人收藏 168人做过
APP中查看更多做法
站在阳光下33

猪蹄黄豆汤的用料

猪蹄黄豆汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪蹄斩小段,洗净后冷水下锅,放入1汤勺料酒,开锅5分钟后冷水冲洗干净。

步骤 2

洗净后加入1汤勺料酒再次焯水2分钟。冷水冲洗,并去除猪蹄上剩余的毛。

步骤 3

锅中放入冷水,猪蹄,泡发的黄豆,姜片,大火烧开,小火慢炖2小时。喝前调入适量盐即可。

猪蹄黄豆汤的小贴士

充分焯水的猪蹄上剩余的毛很容易被拔除,同时猪蹄汤容易有腥味,两次焯水可以完全去除,汤白味鲜~依据个人喜好加些白胡椒粉也不错~

菜谱创建时间:2012-11-28 22:08:10
换个做法