拯救夏季没食欲——快手菜红烧凉粉

作者： Lynn112

用料

• 糖 适量克
• 蒜 5瓣
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 水 适量
• 生抽 2勺
• 凉粉 1盒
• 红辣椒 适量
• 青辣椒 适量

拯救夏季没食欲——快手菜红烧凉粉的做法步骤

步骤 1

先准备一块凉粉，可以菜场买新鲜做的，也可以超市买这种预包装的。

步骤 2

所有的食材准备完毕，把凉粉洗净切小块，辣椒和蒜切沫，如果有搅蒜器直接搅碎也可以，我是直接用刀切的（有点辣手😂）

步骤 3

锅热下油放辣椒和蒜末炒香

步骤 4

加入凉粉翻炒半分钟，加入生抽耗油适量的水，再加入适量盐翻炒1分钟就差不多可以出锅啦。

步骤 5

超级下饭，吃出红烧肉的口感😁 解决夏天没有食欲。 （喜欢吃辣的可以多放些小米辣，超级过瘾）

菜谱创建时间：2021-08-10 15:01:31