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东北饺子
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作者:
啊娟的餐桌
用料
猪肉
500克
十三香
2克
生抽
40克
姜末
15克
盐
9克
水
200克
以上材料先高速顺一个方向拌匀5分钟
后放:
鸡蛋液
1个
葱白
20克
花生油
30克
面皮:
高筋粉
500克
水
260-270克
盐
1克
拌成团,醒面10分钟
揉3分钟,醒面10分钟
韭菜肉馅:
肉馅参考上面的配方最后和韭菜拌一起
韭菜
300克
花生油
30克
用花生油淹好韭菜最后和肉馅拌一起即可
1斤猪肉配300克韭菜
东北饺子的做法步骤
步骤 1
可先拌好馅再擀面皮
步骤 2
包饺子手法可随意
菜谱创建时间:2021-08-10 11:11:18
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