双丝煮百叶丝

作者： 卢小团

没有味道的厚百叶因为火腿和咸肉而香气满满，一点盐都不用加。

用料

• 厚百叶
• 火腿片
• 咸肉
• 葱
• 姜
• 油

双丝煮百叶丝的做法步骤

步骤 1

厚百叶切丝，焯水，沥干备用。

步骤 2

火腿片切丝，咸肉切丝，生姜切丝，葱切段

步骤 3

热锅，加油，下火腿丝，小火慢炒，把火腿的香味炒出来。加入咸肉丝，姜丝，葱丝，一点点料酒，继续炒一会儿后，倒入厚百叶丝，翻炒，加入开水，盖上锅盖煮3分钟，出锅，完成✅

双丝煮百叶丝的小贴士

厚百叶比较硬，可以换成干丝

菜谱创建时间：2021-08-08 23:14:20