土豆炖牛肉（超级美味零失败全光盘）

作者： 方小小不方

儿子喜欢吃肉肉，尤其是牛肉。 他也喜欢吃土豆🥔。 那么来吧，美味之旅开启🔛

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 牛腩 500克
• 姜 3片
• 葱 1根
• 蒜头 3颗
• 花椒 5粒
• 八角 1个
• 盐 2小勺
• 酱油 3勺
• 洋葱 半个

土豆炖牛肉（超级美味零失败全光盘）的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水➕姜片➕适量水放进电高压锅“炖”起来，大约20分钟～30分钟。 温馨提示：第一次炖牛腩时水可以多一点，这样一会多出来的汤可以加点青菜，比如枸杞叶，变成一锅美味的牛肉汤，一举两得！棒棒哒！✌🏻️✌🏻️✌🏻️✌🏻️

步骤 2

胡萝卜🥕，土豆🥔，洋葱🧅，蒜头🧄，洗净切好备用。

步骤 3

准备蒜头，八角，花椒等香料备用。简单一点的话只需要蒜头，花椒。

步骤 4

热锅➕香料➕土豆萝卜洋葱等炒个3～5分钟 然后➕酱油➕盐➕葱，放入电高压锅，和炖过一次的牛腩再“焖”30分钟。 酱油和盐不要多下，如果后面觉得味道淡再加一点即可。

步骤 5

焖好了出锅➕葱花，完美！

土豆炖牛肉（超级美味零失败全光盘）的小贴士

选不要太肥的牛腩。 我买了45元。 一大锅土豆炖牛肉，一家三口全部干掉了！ 还有一锅牛肉枸杞汤，一滴不剩！ 全部光盘，美味得不得了！ 儿子不断夸赞！

菜谱创建时间：2021-08-07 19:21:39