虫草乌鸡汤

作者： APIX轻日式生活

今天立秋，意味着天气开始慢慢变凉。民间一直有贴秋膘的说法，旨在为寒冬做好能量的储备。 对于体虚的人来说，秋冬季节容易出现手脚冰凉的情况，因此特别需要进补。乌鸡汤是亲民又滋补的汤水，相比名贵食材相比，滋补功效上不差到哪去，而且营养价值也高。 这次给大家分享一道虫草花炖乌鸡汤，常喝可以补气血、暖胃驱寒，跟着做起来吧！

用料

• 乌鸡 半只
• 虫草花 100克
• 红枣 8颗
• 枸杞 1小把
• 米酒 20克
• 姜片 4片
• 盐 4克

虫草乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，乌鸡清洗干净切小块

步骤 2

虫草花和枸杞红枣用清水浸泡10分钟捞出备用

步骤 3

将乌鸡块焯水后洗净表面浮沫放入APIX电压力锅胆内

步骤 4

放入虫草花，红枣，姜片和枸杞，倒入米酒和热水，加入盐

步骤 5

选择炖汤功能，时间设定为25分钟，时间到排气即可上桌

步骤 6

汤鲜味美~！

步骤 7

超级好喝哦~

虫草乌鸡汤的小贴士

有的小伙伴担心鸡汤过于油腻的话，可以去掉鸡皮，这样就不会油腻。

菜谱创建时间：2021-08-07 10:57:44