素炒西葫芦

作者： 钟佳潼Michelle

简单快手菜，酸甜口，很开胃下饭

用料

• 西葫芦 1个
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽、醋 适量
• 白糖 半勺
• 盐 鸡精 适量
• 花椒粒 适量

素炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

1:西葫芦我不去籽，切成自己喜欢的形状

步骤 2

2:姜、干辣椒 备用

步骤 3

3:油热好，入花椒粒榨出香味，捞出

步骤 4

4:把西葫芦、姜和干辣椒一起入锅炒

步骤 5

5:放入半勺白糖提味，溜锅边倒入生抽翻炒均匀，大火转中火炒，再淋半勺醋，西葫芦会出水，炒软炒透

步骤 6

6:出锅前撒盐，尝味道，最后撒点鸡精

菜谱创建时间：2021-08-07 10:31:56