准备5个鸡翅,洗净泡出血水,再上面划几刀,后面方便入味。
腌料:南乳、酱油、盐、黑胡椒粉(用量见材料表)
倒入腌料,腌制最少半个小时,最好腌3个小时,这样更加入味哦
玉米和普通面粉1:1搅拌成炸鸡粉
鸡翅裹上炸鸡粉,静待5分钟
准备一个平底锅,放入油(油的量大概最好能到鸡翅的一半高度),油面冒小泡即可下锅炸,小火炸10-15分钟,不安排复炸。
完成
注意一定要小火炸,同时可以用筷子戳一下鸡翅熟没熟再捞起,如果没熟多炸几分钟。