想做蛋糕没低粉？快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」

作者： 一颗糖572196

经常遇到在家想做蛋糕🍰却没有低筋面粉。。。今天又是如此，孩子吵着要吃盘挞，可是家里一点低粉都没了啊！此时我大烟台正在经受疫情的袭击，所有小区全部封闭，全员不断的核酸检测😅😅😅别说出门买低粉，就是蔬菜粮食快断了，也出不去哇😭😭😭所以决定再次用中筋面粉来自制低粉，简单快捷方便✌️✌️✌️

用料

• 中筋面粉 400克

想做蛋糕没低粉？快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」的做法步骤

步骤 1

碗中加入面粉。

步骤 2

用勺子压实。

步骤 3

用筷子戳洞。

步骤 4

盖上保鲜膜，用牙签多扎几个小眼。

步骤 5

放入蒸锅，大火蒸十五分钟。

步骤 6

时间到，取保鲜膜的时候要小心一点，别让保鲜膜上的水滴落到面粉中。

步骤 7

用勺子将面块按压碎。

步骤 8

过筛，面粉块再次用勺子碾压。

步骤 9

低粉完成😎

想做蛋糕没低粉？快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」的小贴士

无技巧无难度。

菜谱创建时间：2021-08-05 14:55:26