解馋又好吃的玉米面发糕

作者： 小布丁诺诺

最近一直在吃减脂餐，可能天气炎热，吃的太过清淡没什么胃口了。做个简单好吃的玉米面发糕奖励自己。

用料

• 玉米面 150克
• 普通面粉 150克
• 酵母 5克
• 温水 15克
• 鸡蛋 3个
• 0卡糖 40克
• 牛奶 250克
• 小苏打 3克
• 玉米油 45克

解馋又好吃的玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

食材合影。

步骤 2

除小苏打以外的材料全部混合。

步骤 3

搅拌成细腻的面糊，用15克温水化开小苏打倒入面糊中搅拌均匀。

步骤 4

盖保鲜膜醒发45分钟左右，能看到面糊明显变大，表面充满气泡就好了。烤箱165度提前预热。

步骤 5

醒发好的面糊搅拌几下倒入8寸模具中。放入预热好的烤箱，165度烘烤35分钟。温度根据自家烤箱调整。

步骤 6

切开看看，组织还是不错的，吃在嘴里绵软香甜，大家可以试试哦！

解馋又好吃的玉米面发糕的小贴士

可以晚上将面糊做好放入冰箱冷藏发酵，早上拿出来回温30分钟在烤。

菜谱创建时间：2021-08-04 11:14:03