蒜蓉蒸排骨

作者： 小方方_txua

这道菜之前和男朋友一直在外面吃，以为很难做的，其实动起手来很简单，大家可以试试。😄

用料

• 排骨 500克
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 糖 20克
• 盐 10克
• 蒜 一头
• 蚝油 2勺
• 淀粉 5勺

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

把蒜切成蒜碎，放碗里，锅里烧热油后倒入蒜末里。

步骤 2

加入生抽、料酒、糖、淀粉、、蚝油、盐（有生抽和蚝油盐可以少一点），搅拌好备用。

步骤 3

倒入洗干净的排骨里腌制20分钟。

步骤 4

腌好后，盘子里铺上一层南瓜，然后把腌好的排骨放在南瓜上。

步骤 5

水开后放入排骨，大火蒸20分钟，就可以开吃了。

蒜蓉蒸排骨的小贴士

1.腌制的时间不能省略。 2.一定要水开以后在开始上锅蒸。 3.没有南瓜也可以不用，有南瓜的会出水，南瓜蒸出来也很好吃😋。

菜谱创建时间：2021-08-04 09:34:29