虾剪去虾须、虾头去除虾袋、开背去除虾线备用。
倒入适量的玉米淀粉抓匀。
热锅中倒入适量的油,把虾放入中小火煎至金黄。
翻反面继续煎至金黄即可挟出备用。
锅中倒入适量的油,放入一小块咖喱块开小火慢慢炒香。
倒入150克的纯牛奶。
放入刚刚煎好的虾。
小火慢慢煮至汤汁浓稠后慢慢翻炒。
收干汁,让每只虾都裹着浓浓咖喱。
女儿喜欢的菜~咖喱虾😋