香煎鸡胸肉排（很到位）

作者： 我一定学会做饭

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一到两个
• 生抽 适量
• 黑胡椒 看个人
• 淀粉 看沾多少
• 面包糠 一袋绝对够
• 柠檬 一片
• 葱段 看你喜欢
• 盐 跟着感觉走

香煎鸡胸肉排（很到位）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片，放入生抽，盐，柠檬（料酒也行），葱段，姜丝（家里没有了），黑胡椒，搅拌均匀腌制三十分钟以上。

步骤 2

鸡胸肉先沾均匀淀粉，再沾蛋液，这样才有粘性沾面包糠，完活了。中间放油纸一片叠一片保鲜膜密封放冷藏保存，随吃随煎。

香煎鸡胸肉排（很到位）的小贴士

1鸡胸肉有大有小调料不好定量，拿不准腌一会儿先煎一点点尝尝味道。 2很简单，视频中小部分是我家孩子做的。

菜谱创建时间：2021-08-02 15:28:54