周末•懒人早餐

作者： Jenfong

周末•懒人早餐 不想起早去买早点，那就自己做点吧！ 葱油拌面。

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 挂面 1把
• 小葱 1把
• 辣椒面 小半勺

周末•懒人早餐的做法步骤

步骤 1

准备小葱

步骤 2

煮面，加点盐

步骤 3

成品

周末•懒人早餐的小贴士

1.煮面过程，注意加冷水防止溢出。 2.准备小葱切碎，备用，注意葱白和葱叶分开。 3.烧热油（炒一个菜的油），煎好鸡蛋后捞出。 4.锅余温，视情况适当补偿冷油，油温7成热后关火冷却1-2分钟。（防止后边小葱被炸焦）。 5.先加葱白炒出香味加葱叶，开小火，注意翻炒。 6.关火加辣椒面（不吃辣可以不放），加盐）一个菜的量）炒匀后关火。 7.将煮好捞出的面控水后，将面+鸡蛋加入锅中，加少许生抽搅拌均匀，出锅。

菜谱创建时间：2021-07-31 10:23:50