七彩咕噜肉

作者： 美青ChingLim

用料

• 猪肉 250克
• 菠萝 50克
• 青灯笼椒 半个
• 红灯笼椒 半个
• 大葱 2个
• 青瓜 半条
• 蒜沫 3瓣
• 胡萝卜 半根
• 玉米淀粉 2大勺
• 面粉 2大勺
• 番茄 1个
• 番茄酱 3勺
• 辣椒酱 2勺
• 水 1杯
• 糖 1勺
• 白醋 2勺
• 腌制肉调味料
• 香油 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 糖 2克
• 盐 半勺
• 玉米淀粉 1勺
• 生抽 1勺

七彩咕噜肉的做法步骤

步骤 1

所有材料切小块，把番茄酱和辣椒酱糖，白醋混合一起，先把猪肉加入调味料腌制30分钟。

步骤 2

把玉米淀粉和面粉混合加入猪肉里抓均匀。

步骤 3

锅中油烧热加入猪肉炸。

步骤 4

炸至金黄色捞起沥干油。

步骤 5

锅中加入3勺油烧热，加入蒜沫和大葱炒香。

步骤 6

然后加入其他材料炒5分钟。

步骤 7

再加入酱料和水炒5分钟。

步骤 8

再把炸肉加入锅中炒3分钟起锅。

步骤 9

捞起装入碟中完成啦！

七彩咕噜肉的小贴士

调制酱料煮开后自己试试合口味吗？如果自己喜欢酸一点可以加入多一点白醋。

菜谱创建时间：2021-07-30 20:15:26