野菜果焖五花肉

作者： 汤饮

一人食就是想要简单好吃的菜肴

用料

• 五花肉/瘦肉 300克
• 姜片 3-5片
• 蒜蓉 少量
• 野菜果干 一把
• 生抽 小半勺
• 老抽 半勺
• 盐 少量
• 料酒 一勺
• 冰片糖 一小块
• 香叶
• 桂皮 一小块
• 八角 2个

野菜果焖五花肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净用水烫一下表面（不烫也可以，我只是习惯了肉类都烫一下）切成条状。我不太喜欢吃肥肉，所以是瘦的多，肥的少，也可以用五花肉。

步骤 2

蒜 姜 肉一起翻炒到肉变色

步骤 3

加入提前泡好的野菜果干，没有的可以用萝卜干，菜干都可以的，味道一样。翻炒到野菜果干出了香味再加入 盐，生抽，酱油，料酒，冰片糖，香叶，桂皮，八角

步骤 4

翻炒均匀就加入适量的水焖煮10分钟

步骤 5

如果水下太多了可以加人一点淀粉水大火收汁一下就好了。

步骤 6

装盘完成，汤汁微甜，超级下饭

菜谱创建时间：2021-07-30 12:08:24