萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇

作者： 悦己小食光

最近超级喜欢牛油果🥑无论是做沙拉还是奶昔都超级美味，可可爱爱的牛油果曲奇饼干和超好喝的牛油果奶昔🥑快来看看怎么制作吧！

用料

• 黄油 60克
• 低筋面粉 120克
• 糖粉 35克
• 鸡蛋液 10克
• 抹茶粉 3克
• 可可粉 1-2克

萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化一下，不要软化过度了。

步骤 2

加入糖粉拌匀。

步骤 3

加入常温蛋液拌匀。

步骤 4

筛入低粉拌匀，揉成无干粉的状态。

步骤 5

按照如图的克数揉成团。

步骤 6

不多说了如图👆轻微开裂是正常的哈。

步骤 7

卷起，保鲜膜包起后放冰箱冷冻定型。

步骤 8

定型后，把深绿色面团擀开包起，建议在保鲜膜上擀，卷的时候比较容易一点。

步骤 9

冷冻定型后切片。

步骤 10

预热烤箱150度，依次摆好。如果形状不满意可以等面团软一点再调整一下。

步骤 11

150度烤18-20分钟左右。

步骤 12

牛奶香蕉🍌、牛油果🥑、炼乳打一杯奶昔，很好看的绿色哟！

萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的小贴士

夏季室温高，黄油易化，建议开空调制作。

菜谱创建时间：2021-07-30 09:30:40