超简单的鲜嫩低卡烤羊排（家庭烤箱版）

作者： 维谙Vian

家庭聚会必备美味超简单硬菜，速来围观！

用料

• 羊小切 6块
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐/糖 适量
• 烧烤酱 两勺
• 洋葱/蒜 适量

超简单的鲜嫩低卡烤羊排（家庭烤箱版）的做法步骤

步骤 1

羊排解冻； 羊小切解冻后，将盐、糖、烧烤酱、孜然粉、黑胡椒粉混合均匀涂抹在羊排上。

步骤 2

搭配辅料； 洋葱切丝，蒜掰成瓣，一起放入腌肉中，搅拌均匀。

步骤 3

腌肉冷藏； 腌肉盆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟以上，如果喜欢口味浓的，时间可延长。

步骤 4

包锡纸； 烤盘底部包锡纸，薄薄的刷一层油，将洋葱铺底，羊排平铺，最后用锡纸盖住烤盘封好（这一步为了让羊排方便烤熟），方便拿取。烤箱预热180-200度。

步骤 5

烤羊排； 将烤盘放入烤箱中层，上下火烤30分钟。在25分钟时，拿出来翻个面，可再撒些孜然粉，再烤5分钟即可。

步骤 6

烤熟开吃。

步骤 7

又嫩又香！

超简单的鲜嫩低卡烤羊排（家庭烤箱版）的小贴士

1、烤箱温度和时间可以实际情况把控，在家里这样烤，羊肉外焦里嫩十分鲜美。 2、如果喜欢吃辣的，可增加辣椒粉。 3、下次可以放白芝麻，更好吃。

菜谱创建时间：2021-07-28 12:41:22