新手咖喱牛肉煲

作者： 小可人儿的老外

为奥运健儿加油！ 我家小外孙女看奥运会，中国男女兵兵球双打决赛失误，没有拿到金牌哭了。 外婆今天做一道，咖喱牛肉煲，为中国🇨🇳健儿加油加油再加油！。 咖喱牛肉（腩），用料简单，好吃的牛肉煲，分享给新手厨友们。

用料

• 牛肉（牛腩） 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱 半块
• 姜 6片

新手咖喱牛肉煲的做法步骤

步骤 1

牛肉（牛腩）清洗干净，冷水入锅焯水

步骤 2

煮出浮汁后，将牛肉捞出，用冷水清洗干净。

步骤 3

👉牛腩（肉）入锅，放入姜片，再9加足水将牛肉覆盖 ，开火煮1.5小时， 软烂即可，👉（用高压锅炖）可以节省时间。 附：👉用鸡肉做可以节省时间，不过啊！还是咖喱牛肉好吃😄

步骤 4

准备好的土豆丁，胡萝卜丁，毛豆粒，一起倒入锅内一起煮10-15分钟后

步骤 5

倒入铁锅内，放入半块咖喱 等待咖喱融化后开火，煮开大概1分钟不到就可以了，再煮就太干了。

步骤 6

盛盘（今天煮干了一点）

步骤 7

好侍百梦多咖喱好吃，味道纯正。

菜谱创建时间：2021-07-27 20:25:11