土豆丝的做法

土豆丝

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外公的杰作哦!你看这刀功切丝棒棒哒!
菜谱简单!清香美味!

小可人儿的老外
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用料  

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  • 1. 土豆洗净,削皮,切丝! 2. 接盆凉水加入适量的盐。将土豆丝泡上!a.防氧化变黑,b.去除土豆丝上的浆液! 3. 土豆丝可以沥干水了。准备好锅,倒油,放入大蒜瓣,再放入土豆丝开始翻出炒,点水(少量)继续翻炒至土豆出浆液滑滑的感觉加入适量的盐和调料就好了!放入香葱! 4. 可以装盘了啦!开吃!美味!

  • 清清爽爽一盘健康美食!😜😜😜

小贴士

想炒好一盘滑溜清爽的土豆丝!注意2点:1.土豆丝泡水。2.炒时,一定要少量,多次点水。才能炒出清爽的土豆丝哦!3.土豆丝经盐水泡过,炒熟了后适当加点盐,可根据自己的口味加吧。

菜谱创建时间:2016-06-26 21:12:35
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