自制黄瓜皮，吃不完的黄瓜这样做，可以放到冬天

作者： 湘野红姐

自家菜园里的黄瓜实在太多了，就算多余的送人也送不完。 不如把吃不完的黄瓜做成脆黄瓜干，密封保存可以吃到冬天，用来炒菜或做开胃小菜都合适。

用料

• 黄瓜 适量
• 盐 适量

自制黄瓜皮，吃不完的黄瓜这样做，可以放到冬天的做法步骤

步骤 1

去菜园里摘几个黄瓜，这黄瓜可真胖！这种又肥又壮的黄瓜最适合做脆黄瓜皮

步骤 2

黄瓜洗净，去掉瓜瓤，切成长条（去瓜瓤更脆）

步骤 3

加盐腌30分钟

步骤 4

用清水洗掉多余的水分，然后迅速摊开晾干至像图片这样八成干就行了

步骤 5

第一种吃法，留着炒菜吃

步骤 6

第二种吃法，加剁辣椒拌匀，做成开胃小菜吃

菜谱创建时间：2021-07-27 17:26:15