食记、卤肉饭

作者： w吴姑凉

放暑假了，两个孩子在家，每餐都要荤素搭配，美味可口是我的宗旨，最开心的就是他们全吃光光。

用料

• 肉 250克
• 香菇 10朵
• 鸡蛋 4个
• 葱姜蒜 适量干
• 洋葱 半个个

食记、卤肉饭的做法步骤

步骤 1

肉切块，焯下水，干香菇洗干净泡水，葱姜蒜切末，洋葱切块备用

步骤 2

油温炒糖色，下肉炒，炒变色加葱姜蒜，洋葱

步骤 3

炒到差不多这个颜色，加水盖过食材，放大料，花椒生抽老抽蚝油，山楂一定要放，酸酸甜甜很开胃

步骤 4

煮10分钟左右，放鸡蛋，半个小时差不多就熟了，可以收汁出锅了

步骤 5

美味的卤肉饭出锅了，我家小朋友每次可以吃一盘子

菜谱创建时间：2021-07-26 22:57:28