椒盐虾超香酥

作者： 方方_uimb

用料

• 虾 1斤
• 椒盐 1勺（平时喝汤的勺）
• 生粉 2勺
• 料酒 2勺
• 蒜头 6瓣
• 油 半碗
• 青椒 1个

椒盐虾超香酥的做法步骤

步骤 1

准备虾

步骤 2

用剪刀剪掉虾头顶部分，再用手在剪掉虾头那拉出虾线，洗干净

步骤 3

沥干水备用

步骤 4

沥干水后，放2勺料酒

步骤 5

放2勺生粉

步骤 6

放6片姜搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 7

准备椒盐、青椒、蒜头洗干净准用

步骤 8

把蒜头剁碎、青椒剁碎备用

步骤 9

锅里洗干净放油热起泡，倒进腌制过的虾，两面煎香酥

步骤 10

后虾捞出来沥干油

步骤 11

锅里的油不用倒出来，直接开大火放蒜蓉

步骤 12

放青椒炸香

步骤 13

再放炸好的虾炒两下

步骤 14

接着放椒盐1勺，炒1分钟

步骤 15

装盘

步骤 16

成品

菜谱创建时间：2021-07-25 21:06:45