白菜蒜蓉粉丝蒸大虾

作者： 小罐头erin

用料

• 粉丝 2把
• 虾 6只
• 大蒜 10瓣
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小白菜 半颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量

白菜蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

步骤 1

把白菜和粉丝、大虾洗好去虾线备用。把小白菜可以切成一半一半的，方便摆盘。大蒜制成蒜末。

步骤 2

锅里烧开水后把白菜和粉丝放入，等锅开了后捞出白菜和粉丝。把白菜铺在盘子里，粉丝放在白菜上面，最后放入大虾（可切半也可以不切）。

步骤 3

锅里放油，把蒜搅成蒜末后放入锅内炒香，倒入酱油、蚝油、老抽、盐、鸡精，蒜香味出来后就可以关火了。把炒好的蒜泥汁浇在大虾上面，上蒸锅蒸8～10分钟即可。

白菜蒜蓉粉丝蒸大虾的小贴士

炒蒜泥的油可以略微多一点点，这样成品里蒜泥汁不至于很干。

菜谱创建时间：2021-07-25 11:33:37