免熟蛋黄玛格丽特

作者： 润琳的魔法生酮

开冰箱的时候，不小心磕碰破了一个蛋，今天又没有吃蛋计划， 就干脆做个烘焙吧。 一开始只是想做个普通的曲奇， 揉搓成团的时候，觉得这个软硬度刚好适合玛格丽特，就捏了个小球摁了一下， 于是一盘玛格丽特就诞生啦～

用料

• 黄油50g 鸡蛋1个 扁桃仁粉 80g 椰子粉10g 赤藓糖醇20g 香草精5滴

免熟蛋黄玛格丽特的做法步骤

步骤 1

黄油软化，倒入鸡蛋、赤藓糖醇、香草精，用电动打蛋器搅打均匀

步骤 2

加入扁桃仁粉和椰子粉

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

取一个小面团揉搓成球，轻按一下

步骤 5

烤盘垫油纸，逐个轻按放入烤盘

步骤 6

烤箱预热170度烘烤15分钟

步骤 7

放凉之后开吃！

步骤 8

很酥香的口感，非常喜欢！

步骤 9

剩余装罐慢慢享用吧！

免熟蛋黄玛格丽特的小贴士

能有很棒的酥香口感，我觉得很重要的一步是黄油和鸡蛋充分搅打散了，所以吃起来很细腻。 如果很懒，少电动打蛋器这一步，也会好吃，但应该就会比较硬，不酥了。

菜谱创建时间：2021-07-24 20:26:19