白桃珍珠花环塔

作者： 豆乳人类

在料理店学会的第一个蛋糕，步骤就不细讲了，学习中作为纪念

用料

• 无盐黄油 75克
• 糖粉 50克
• 盐 少许
• 蛋液 45克
• 低筋面粉 100克
• 高筋面粉（手粉） 适量
• 无盐黄油（涂模用） 适量
• 细砂糖 25克
• 杏仁粉 25克
• 椰子粉 1大勺
• 香草精 1/2勺
• 白桃 130克
• 细砂糖（酒渍白桃） 1/2克
• 白葡萄酒（酒渍白桃） 10克
• 水（酒渍） 10克
• 柠檬汁（酒渍） 1小勺
• 草莓力娇酒（酒渍） 1大勺
• 酸奶奶油 40克
• 表面装饰

白桃珍珠花环塔的做法步骤

步骤 1

塔皮制作

步骤 2

放入杏仁酥烤好后

步骤 3

酒渍白桃

步骤 4

完成

白桃珍珠花环塔的小贴士

预热烤箱190度、 工具：面粉筛、刮片、软刮板、大/小打蛋盆、毛刷、木头擀面杖、布丁杯、勺子、裱花嘴（小号平口）、裱花袋、竹签、极圈（6cm)

菜谱创建时间：2021-07-24 10:24:21