减脂餐17:低脂低卡的口水鸡

作者： 为爱下厨房的催乳师

用料

• 鸡大腿 1只
• 葱姜蒜片 适量
• 葱姜蒜末 适量
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 香油 适量
• 香醋 适量
• 生抽 适量
• 小米辣 适量
• 代糖（白砂糖） 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量

减脂餐17:低脂低卡的口水鸡的做法步骤

步骤 1

减脂期鸡大腿去皮

步骤 2

① 冷水下锅，煮沸，撇去浮沫。 ② 加入葱结、姜片、花椒、料酒，煮十分钟。关火后再焖十分钟。

步骤 3

取出鸡腿放入冷水中彻底过凉，这样可以让肉质更加紧实。

步骤 4

在这时间里调一个万能酱汁，将葱姜蒜小米辣末放入容器中，加入香醋、生抽、盐、代糖，耗油,盐，点点香油，拌匀备用。

步骤 5

过凉的鸡腿肉家常吃可以手撕成条，倒入酱汁拌匀，低脂低卡的口水鸡就做好啦!

步骤 6

切块也是非常好哒！

步骤 7

这热量表是两只鸡腿的参数哦⊙∀⊙！ 这可是减脂期可以放心吃的美食呢!

菜谱创建时间：2021-07-22 21:39:30