百香果麻薯~酸甜可口，冰凉软糯，超有味

作者： 甘汁园股份

没胃口搞点小零食吃吃吧！百香果做的麻薯，酸甜可口，软软的特别好吃。做法也简单，用赤藓糖醇做的，不会太甜。

用料

• 百香果 4个
• 糯米粉 100克
• 甘汁园玉米淀粉 50克
• 甘汁园赤藓糖醇 50克
• 水 120克
• 玉米油 10克
• 熟糯米粉 适量

百香果麻薯~酸甜可口，冰凉软糯，超有味的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材；

步骤 2

百香果肉挖出来，然后加入赤藓糖醇，糯米粉，玉米淀粉拌匀，再加水或牛奶搅拌成浓稠的糊状；

步骤 3

①倒入蒸碗中，包上保鲜膜，用牙签扎小孔，放入煮好沸水的蒸锅上，蒸30分钟（或放入微波炉高火6分钟）； ②出炉后用勺子拌匀，放凉后用手揉均匀，放入平盘里整好形状；冷藏2小时后撒上熟糯米粉防粘；切块完成！

步骤 4

酸甜可口，软糯香甜的百香果麻薯，当小零食来吃太棒啦。

百香果麻薯~酸甜可口，冰凉软糯，超有味的小贴士

甘汁园小贴士： 粉浆要注意水量要慢慢加入混合，避免调得太稀，导致成品过粘。 用甘汁园的赤藓糖醇代替普通白砂糖，零脂肪零热量，还可以防止龋齿。

菜谱创建时间：2021-07-22 13:49:19