懒人午餐

作者： 北豆豆

为了记录一下最近上班带的午餐，也方便后面买食材

用料

• 全麦面包 2片
• 麦西恩饼皮 1张
• 牛肉，鸡肉 100g
• 鸡蛋 2个
• 蔬菜 300g
• 低脂酱料（如，如辣椒粉）

懒人午餐的做法步骤

步骤 1

NO1：麦西恩饼皮，鸡蛋2只，白玉菇，彩椒

步骤 2

NO2：麦西恩饼皮，芦笋，鸡胸肉。黄瓜没有卷进去，是单吃的。

步骤 3

NO3：鸡蛋，口蘑，彩椒。口蘑水太大，不适合做卷饼，或者少加一点。量太大以后放半天，吃的时候饼皮都已经泡稀了。

步骤 4

NO4：牛排，生菜，彩椒，紫甘蓝，自制全麦面包。

步骤 5

NO5：全麦面包，生菜，彩椒，白玉菇，紫甘蓝

步骤 6

NO6：全麦面包，鸡蛋2只，生菜，紫甘蓝，彩椒，芦笋。

步骤 7

NO7：全麦面包2片，牛排100g，彩椒30g，洋葱30g，紫甘蓝30g，小黄瓜1根。

步骤 8

全麦面包2片，鸡蛋2个，紫甘蓝35g，胡萝卜40g，小黄瓜1根，彩椒40g。不粘锅粘锅了，鸡蛋被煎得惨不忍睹。

步骤 9

紫米20g+大米20g+牛排100g+黄瓜1根（150g）+辣椒粉

懒人午餐的小贴士

1，包法：先在盘子上放上保鲜膜，然后再放面包片。叠好以后把最底下的保鲜膜扯上来，由下往上紧紧的包住面包片。我最开始是先叠食材，然后再去拿保鲜膜从顶往下包，这样就很容易边包边露馅，而且包不紧。 2，叠法：丝状的可以均匀平铺，铺一两层以后最好压上整片的食材，比如说鸡蛋或者牛排，再继续叠零碎的食材。这样一层碎一层整更容易叠高。 3，含水量大的食材不宜放太多，比如蘑菇什么的。如果要放，最好夹在不接触面包的那层，或者用厨房纸再把水吸一吸。

菜谱创建时间：2021-07-21 14:50:37