生炒牛肉

作者： Pangwj_05

用料

• 牛肉 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐焗鸡粉
• 黄豆酱
• 葱花
• 小红辣椒

生炒牛肉的做法步骤

步骤 1

薄切的牛肉（超市找师傅切好的）加入生抽、蚝油、盐焗鸡粉、黄豆酱、蒜末、小红辣椒，搅拌均匀，大概腌制20分钟

步骤 2

热锅里下油，油温差不多后，倒入腌制好的牛肉，不断的翻炒，直到双面血红色褪去，时长大概2-3分钟，然后加入葱花，搅拌均匀，关火闷20-30秒，出锅

生炒牛肉的小贴士

1、牛肉要爆炒，2-3分钟的效果特别好，很嫩 2、牛肉一定要提前腌制，这样比较好入味，这次炒的汁特别的香，恨不得再来一份米饭

菜谱创建时间：2021-07-19 22:24:01