丝滑浓郁,超好吃
可可粉加热水搅匀成可可酱
牛奶➕淡奶油➕炼乳➕糖小火加热
➕可可酱搅匀
➕切碎的黑巧克力搅拌融化
➕泡软的吉利丁片
过筛一下
隔冰水搅到浓稠
倒入模具冷藏4小时以上
用电吹风吹一下脱模、表面筛可可粉
配方用的模具是15*8*4.5方形模