夏日甜品|葡萄奶冻

作者： 麦子厨房

夏日甜品 ，葡萄奶冻 ，冰凉消暑，Q弹爽口 。

用料

• 纯牛奶 320g
• 淡奶油 60g
• 白砂糖 40g
• 吉利丁片 2片
• 清水 200g
• 白砂糖 30g
• 吉利丁片 2片
• 葡萄 适量

夏日甜品|葡萄奶冻的做法步骤

步骤 1

美食锅加入牛奶，淡奶油，白砂糖，小火熬煮。搅拌至砂糖融化。

步骤 2

后加入冷水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化后取出，晾凉。

步骤 3

奶冻冷却后加入布丁瓶中，约占瓶身的三分之二，放入冰箱冷藏两小时。

步骤 4

美食锅中加入清水，白砂糖，搅拌至砂糖全部融化。

步骤 5

加入泡软后的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化，取出晾凉。

步骤 6

奶冻凝固后取出，放入切好的葡萄。上层加入冷却后的糖水混合液。放入冰箱冷藏至凝固，约两小时。

步骤 7

加上水果装饰即可。

步骤 8

冰凉消暑，Q弹爽口。

菜谱创建时间：2021-07-18 11:09:56