半朵银耳,我用的燕之坊的。冷水泡发一个小时。如图已经泡开了。
直接手撕成小块,据说手撕的更容易出胶。可以撕小点更易煮。所有银耳放进电饭煲里,加水,一般加2倍银耳的水即可。
直接按煮粥键即可,静待美味吧。 顺便DIY一杯百香果汁。酸酸甜甜好好味!
百香果+蜂蜜+水=美味下午茶
银耳汤煮好后,这个时候放入适量枸杞和黄冰糖。不盖电饭煲盖子,再按煮饭键煮个10分钟。
慢慢享用美味吧!
银耳出胶一定要把泡发的银耳撕成小小的块再煮。