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生鱼(黑鱼)黑豆汤的做法

生鱼(黑鱼)黑豆汤

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陈菊子爱橘子
几年前动过一次大手术,老家里人说生鱼高胶原蛋白高营养,对术后伤口愈合很有帮助。大姨妈完了,夏天时节,大补的汤水没胃口,所以就想搞个清淡点的生鱼黑豆汤补补。

用料

生鱼(黑鱼)黑豆汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑豆提前泡发两小时,生鱼让鱼老板杀了,清干净内脏。我们拿回来清洗,看看有没有残留鱼鳞,清洗干净后,烧壶开水淋完整条鱼,这样是为了清除它的黏液,再清洗一遍,砍件

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砍件晾干水份之后就两面煎黄。(家里忘买生姜了,我放了两个我们阳春特产砂仁下去煎,太香了。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料清洗干净,红枣去核,然后所有材料(除了枸杞)放到砂锅,放适量的水,大火开煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开之后再把煎好的生鱼放进去,再大火煮开四五分钟就关小火煮一个半小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个半小时后,放枸杞再煮10分钟关火放盐就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生鱼黑豆汤,清甜不油腻,还有淡淡的砂仁味,开胃。

菜谱创建时间:2021-07-17 16:51:14
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