鸡蛋小饼干

作者： Rachel95

孩子很喜欢吃，每次在蛋糕店买十几块钱一小袋还吃不过瘾，回家自己做吧，管够😂

用料

• 全鸡蛋 1个
• 蛋白 2个
• 白砂糖 30克
• 低筋面粉 80克

鸡蛋小饼干的做法步骤

步骤 1

打一个鸡蛋➕两个鸡蛋清

步骤 2

加入白砂糖

步骤 3

加入白砂糖后用打蛋器高速打至有清晰纹路换低速打发

步骤 4

打发至拎起来成线条

步骤 5

筛入低筋面粉拌均

步骤 6

装入裱花袋挤到烤盘上，随便挤差不多就行了反正烤出来不会多丑，烤箱预热150度，上下烤18-20分钟

步骤 7

出炉了，挤得厚的里面还会有一点点软

鸡蛋小饼干的小贴士

如果喜欢软一点的烤的时间可以到15分钟

菜谱创建时间：2021-07-13 20:21:09