莴笋干 美味小咸菜

作者： 红红私房小厨

吃不完的莴笋这么做，方便保存，吃多少泡多少。

用料

• 莴笋 适量

莴笋干 美味小咸菜的做法步骤

步骤 1

莴笋，家里种的吃不完，这样做好了保存起来可以吃很久。

步骤 2

莴笋去皮清洗干净，切成自己喜欢的形状，薄片，薄圈或者条都可以

步骤 3

太阳下自然晒干

步骤 4

晒成这样就可以了，用手捏起来还是软软的，八九成干吧，装袋冰箱冷冻保存，随吃随取

步骤 5

晒干的菜心干加开水浸泡30分钟

步骤 6

拽干水分，放入碗中

步骤 7

加入生抽、醋搅拌均匀，美味的小咸菜就做好了

菜谱创建时间：2021-07-13 07:59:22