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凉拌莴笋干/萝卜干的做法

凉拌莴笋干/萝卜干

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作者: 燃妈的厨房
燃妈的厨房
吃不完的莴笋,黄瓜,可以晒干保存后再凉拌,更好吃,嘎嘣脆!

用料

凉拌莴笋干/萝卜干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋去皮,萝卜洗干净不用去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切条,小拇指大小

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒一天的太阳就够了,虽然没干,但是刚刚好,用水洗一下。 如果晒得多,晒两天就干了,可以存起来,下次就要稍微泡发一下,泡到这种晒了一天半干的程度即可,不要泡太久。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水洗一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏干水分

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菜,盐,糖,麻辣鲜搅拌均匀放一边

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里放蒜泥,花椒,生芝麻。吃辣的话,如果没有现成的辣椒油,这里加点辣椒粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇热油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热加入三勺生抽,一勺醋

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部倒进去

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不吃辣就不加辣椒油,吃辣的再加点辣椒油。然后放进冰箱冷藏两小时

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来淋上香油,就可以吃了

菜谱创建时间:2023-05-18 13:16:21
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