✨英式早餐✨之茄汁焗黄豆🫕营养早餐

作者： 爱烘焙的Yuki

🍳在家就能做的英式早餐💖之茄汁焗黄豆🫕🍞

用料

• 黄豆 140克
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 黄油 10克
• 糖 1勺
• 盐 1小勺
• 番茄酱 20g

✨英式早餐✨之茄汁焗黄豆🫕营养早餐的做法步骤

步骤 1

黄豆浸泡一晚后洗净备用

步骤 2

番茄洗净切十字刀，泡开水5min

步骤 3

泡好水去皮切丁块

步骤 4

洋葱洗净切丁备用

步骤 5

热锅小火化黄油

步骤 6

加入洋葱丁翻炒出香味

步骤 7

加入番茄丁翻炒出汁

步骤 8

加入泡发好的黄豆翻炒均匀

步骤 9

加清水没过黄豆

步骤 10

加入1勺砂糖

步骤 11

加入1小勺盐

步骤 12

加入两包番茄酱

步骤 13

搅匀大火煮开转小火焗40min (中途时不时搅拌加水，防止糊锅)

步骤 14

焗完的状态：浓稠

步骤 15

搭配火腿肠，烤黄油面包片，糖心蛋，撒上黑胡椒，生菜装饰，即可出锅装盘，再来杯营养爆表的羽衣甘蓝苹果汁，٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ，开始美美的一天～

步骤 16

份量多可分装冷冻保存哦，再次食用时隔热水加热就OK啦！

✨英式早餐✨之茄汁焗黄豆🫕营养早餐的小贴士

冷藏不可放久，防止滋生细菌，建议分装冷冻保存哈～

菜谱创建时间：2021-07-13 00:08:56