KETO低碳生酮-茴香籽香肠

作者： 秋实-Iris

我是真的喜欢德国🇩🇪香肠，然后就研发各种无添加的风味肠🌭️……

用料

• 猪前腿肉+五花肉 肉馅 1kg 3:7肥瘦比例
• 茴香籽 2tbsp
• 海盐 20g
• 冰水 6tbsp

KETO低碳生酮-茴香籽香肠的做法步骤

步骤 1

干锅，把茴香籽炒香

步骤 2

加盐打成稍微有点颗粒的粉

步骤 3

放到肉下里～ 搅搅搅～ 搅上劲～ 灌香肠

步骤 4

冷水下锅煮～ 水温80度～ 煮20分钟～ 捞出放凉分装

步骤 5

可煎～可烤～

KETO低碳生酮-茴香籽香肠的小贴士

可以把肉馅冷藏一夜再制作香肠～ 比较入味～

菜谱创建时间：2021-07-12 21:04:08