爆炒鸡腰子

作者： 阳光灿烂大CC

鸡腰子，不常见的食材。平时只有过年过节的时候杀老公鸡才能有一副，都和鸡肉一起炒了。软软糥糥的，还没细品出味儿就没了！ 买菜碰到就买了一些回来，可以吃的爽一点。

用料

• 鸡腰子 250克
• 洋葱 半个
• 青椒 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

爆炒鸡腰子的做法步骤

步骤 1

烧开水，鸡腰子下锅焯水，倒入适量料酒，煮2分钟。

步骤 2

捞出洗净备用

步骤 3

切洋葱

步骤 4

青椒，葱蒜备用

步骤 5

起锅烧油，爆锅，下洋葱，青椒炒

步骤 6

炒到快要断生加入鸡腰子

步骤 7

翻炒，加少量水，炖3分钟就ok了

菜谱创建时间：2021-07-11 20:32:29