零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~

作者： 玖玖r

敲好七~QQ弹弹

用料

• 温水/温牛奶 250毫升
• 盐 5克
• 酱油 10克
• 葱花 1小把
• 鸡蛋 2个

零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散。

步骤 2

倒进温水或温牛奶。(水不能过凉也不可以过烫，也不能生的，因为在蒸的时候它的沸点不会达到100℃，到时候炖出来的蛋是老是嫩，就取决于这一步了)混合均匀。倒盐一起混合。

步骤 3

过筛一两遍。

步骤 4

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，中火蒸15~20分钟

步骤 5

倒上酱油，撒上葱花。

零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的小贴士

第二步都是

菜谱创建时间：2021-07-11 12:12:33