和牛炒海鲜菇

作者： 阿浩啊浩

这个其实也是我凭感觉做的 哈哈哈

用料

• 和牛 300克左右
• 海鲜菇 一包
• 鲍鱼 1只
• 甜椒 三四个
• 生姜 几片
• 生抽 一勺家里喝汤的勺子
• 海盐 没有也可以用普通的少放一点

和牛炒海鲜菇的做法步骤

步骤 1

步骤都没拍 不好意思 直接这里写一下 首先 1.和牛解冻切小块 海鲜菇洗净切掉底 鲍鱼杀好切大块（九宫格那种大小）甜椒去底切片或者切块 随意 2.锅内放一点点油 滑一下锅就行 也可以用厨房纸巾擦 下和牛块翻炒一分钟 火不要太大 中大火 盛出备用 3.锅子洗干净 倒油适量 炒海鲜菇 炒到有一点点点焦黄的感觉 熟了就行 然后盛出备用 4.再次洗锅 倒少量油 放两片姜片爆香 放入鲍鱼块大火翻炒20-30秒左右 （看大小） 盛出备用 5.可以不洗锅也可以洗 姜片扔掉 再加入少许油 炒甜椒到变软 转小火下海鲜菇 鲍鱼 加和牛 最后加一勺生抽 海盐的话转个5下到6下的样子 转大火炒30秒 6.菜就做好了 盛出装盘拍照吃掉

步骤 2

今天吃凉面果冻凉拌番茄和牛炒海鲜菇😁 牛肉酱也是自己做的

和牛炒海鲜菇的小贴士

和牛千万不能多炒 老了不好吃 时间控制好

菜谱创建时间：2021-07-10 00:05:56