准备两个白米粽,(也可以根据人数增减)冷的就行,如果是冷冻过的需要解冻
去掉粽叶,切成不规则的大块
鸡蛋打散,粽子块放入鸡蛋液里裹上蛋液
再放入面包糠里滚一下,均匀裹上面包糠
小锅里倒入稍多点的食用油,加热至六成热,把粽子块放入小火炸,炸制表面金黄即可捞出沥油
小碟子里挤入适量味好美泰式甜辣酱
粽子块蘸上甜辣酱,体会一下不一样的口感吧,甜辣酱的酸甜轻辣配上粽子的香脆软糯,很好吃哦!
炸制粽子块的时候注意安全,小心油溅出