鸡翅划开几刀,用料酒和少许盐腌制一下。 调粉:面粉、胡椒粉、盐混合,有大蒜粉可以放点,没有就不放。 鸡翅均匀裹上粉,进锅正反面各五分钟中火或者中小火煎,自行把控火候。 sa煎熟后另起锅下黄油、然后下姜末蒜末爆香,蒜末多点,然后小火下生抽和红糖和蜂蜜,炒匀后把鸡翅倒进去均匀裹上酱汁,出锅。