酸菜鱼

作者： 伊森宝宝妈咪

用料

• 黑鱼 1条
• 蒜 8瓣
• 干辣椒 7个
• 酸菜 250克
• 泡椒 10个
• 大葱 半根
• 葱花 适量（点缀用）
• 生姜 半个
• 高汤（骨头汤） 800ml
• 龙口粉丝 1把
• 金针菇 250克
• 炸蒜片 适量
• 历蜀记调料包 1包

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

锅里热油，加入大葱，姜，泡椒，蒜，酸菜，炒到酸菜发白，加入高汤和调料包煮开后关火

步骤 2

另起一锅水，金针菇水开煮6分钟，粉丝水开煮4分钟，鱼片水开涮30即捞出

步骤 3

把水煮好的食物放进酸菜汤里面，撒上葱花，干辣椒，炸蒜片

步骤 4

热一点油，淋在干辣椒上面，出锅啦啦～

菜谱创建时间：2021-05-19 00:36:14