辣炒花甲

作者： 凡凡玛玛

又简单又便宜又下酒的一道菜！上桌十多分钟一大盘就结束了！

用料

• 花甲 二斤
• 香菜 一根
• 蒜头 半个
• 姜 两片
• 花椒 一勺
• 葱 一根
• 杭椒 三根
• 白酒 一勺

辣炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗净放入水中吐沙

步骤 2

吐好沙的花甲出个水

步骤 3

准备好配料

步骤 4

锅里倒入比炒菜多点的油，放姜葱蒜头花椒和杭椒炒香，放入一勺白糖，耗油，生抽翻炒均匀，放入花甲大火翻炒，沿锅边喷点白酒去腥，最后放入香菜翻炒均匀。

步骤 5

出锅装盘即可开吃

菜谱创建时间：2021-07-08 00:40:51